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Produktionsleiter:in / Sous-Chef:in (m/w/d) in BLINTENDORF

  • Contento
  • St. Veit an der Glan, 9300
  • Vollzeit
  • Monatsgehalt: 2.375 - 3.200 EUR
Produktionsleiter:in / Sous-Chef:in (m/w/d) in BLINTENDORF, 1. Bild

Seit rund 30 Jahren kochen wir als Outsourcing-Partner für unsere Kunden in ganz Österreich. Dabei vereinen wir höchste Qualität, Kostenbewusstsein, Flexibilität und exzellenten Geschmack – sowohl beim Kochen im eigenen Haus als auch beim Zustellen. Wir bieten engagierten und qualifizierten Mitarbeiter:innen einen krisensicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Zukunftschancen.
 
Wir suchen ab sofort eine:n Produktionsleiter:in / Sous-Chef:in (m/w/d) für unsere Küche in Blintendorf

Ihre Aufgaben:

  • Überwachung sowie Mitarbeit bei der Produktion und Herstellung von Speisen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Küche
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe
  • Anleitung und Schulung des Küchenteams
  • Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Planung und Kontrolle der Warenbestellung und Lagerhaltung
  • Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
  • Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Führungserfahrung in einer Küche
  • Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche
  • Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene
  • Wirtschaftliches Denken
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Organisationsgeschick und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Engagement
    Qualitätsbewusstsein

Wir bieten:

  • Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
  • Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle
  • Interne Aufstiegschancen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans
  • Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen
  • Dienstkleidung
  • Mitarbeiter:innen-Events
  • Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
  • Eine Vollzeitstelle im Ausmaß von 40 Wochenstunden (Rahmenarbeitszeit: Montag bis Sonntag, nach Absprache)
 
Das kollektivvertragliche Mindestentgelt für diese Stelle beträgt € 2.375,00 brutto auf Basis Vollzeit.
Eine Bereitschaft zur Überzahlung ist gegeben.
 

Haben Sie Freude an der Mitarbeit in der Küche mit geregelten Arbeitszeiten?
Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung!
  • Christoph Sailer
  • Senior Recruiting Manager | Teamleitung Recruiting
  • 050 6667 10268